Venta directa · Comunitat Valenciana
Vende comida casera legal en Xàbia
Xàbia es el nombre oficial. Jávea es el que usa medio pueblo. Los dos valen en la etiqueta.
- Comarca
- Marina Alta
- Provincia
- Alicante
- Habitantes
- 30.642
- Papeleo
- Valenciano y castellano
De qué vive Xàbia
La agricultura y la pesca fueron la base hasta la segunda mitad del siglo XX. La pasa y la almendra mandaban. Después llegó el turismo de sol y playa y hoy el sector servicios es el principal.
Qué se cocina aquí
- Pasa y almendra
- Pescado del puerto
- Naranja de la Marina Alta
- Repostería de almendra
Dónde vender
- Vecinos del puerto y del pueblo
- Residentes extranjeros
- Mercadillo municipal
Lo que cambia en Xàbia
Hay dos núcleos separados, el puerto y el pueblo, con varios kilómetros entre ellos. Un reparto que los junte en la misma ruta cuesta una hora.
La comunidad extranjera es grande y estable. Compra producto de casa si la etiqueta se entiende, y ahí el español solo no basta.
Qué te pide la ley
Decreto 13/2025 · Real Decreto 1021/2022 · venta de proximidad (Decreto 201/2017)
- Vía de cocina doméstica para productos permitidos (mermeladas, bollería, comidas, aceite, miel y más según el Art. 9)
- PDF de declaración responsable listo para presentar en el portal GVA
- Canales cortos: mercados, vecinos, reparto y suministro limitado a tiendas locales cuando encaje
- La misma cuenta desbloquea etiquetas, registro de lotes, tienda WhatsApp y Obrador Certificado
Preguntas de aquí
- ¿Pongo Xàbia o Jávea en la etiqueta?
- Las dos son correctas. Lo que importa es que la dirección del operador coincida con la que declaraste en el REM.
- ¿Puedo vender a residentes extranjeros?
- Sí. La etiqueta obligatoria va en español, pero puedes añadir una ficha de alérgenos en inglés o alemán aparte.
Sigue con el papeleo
Abre el asistente con tu región seleccionada. Entra con el correo. Sin tarjeta.
Aplicable en la Comunitat Valenciana según Decreto 13/2025 y RD 1021/2022. Obrador prepara los documentos; la responsabilidad del registro es tuya.