Guía Valencia
Cocina doméstica en mercados de Valencia
Qué te suelen pedir en un mercadillo o feria cuando elaboras en casa: inscripción, etiquetas y trazabilidad.
Los organizadores quieren ver que no eres venta informal. Lleva a mano el justificante REM, etiquetas correctas, lote del día y, si te lo piden, el plan de seguridad. Obrador concentra esos papeles.
Kit de puesto
- Justificante / dossier REM
- Etiquetas en cada producto
- Lista de lotes del día
- QR o WhatsApp para pedidos recurrentes
Abre el asistente de la Comunitat Valenciana. Entra con el correo. Sin tarjeta.
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Información general, no es asesoramiento jurídico. Cada mercado puede pedir requisitos extra.