Para cocineros caseros en la Comunitat Valenciana
Cocina lo que te gusta. Véndelo desde casa.
En España puedes vender comida desde tu propia cocina. Nosotros nos ocupamos del resto.
- Cocina registrada
- Tu propia tienda
- Pedidos y pagos
De tu cocina a tu primer pedido
Tres pasos hasta un cliente que paga. Solo el primero es papeleo.
- 01
Cumple la normativa
Registro, plan de seguridad y certificado, en un solo sitio.
- 02
Monta tu tienda
Acepta pedidos y pagos con Obrador Commerce.
- 03Activa
Abre una ronda y vende
La preventa se abre, se cierra y cocinas lo que se ha vendido. Sin género sobrante.
Expediente REM
Cocina y dirección
Actividad y productos
Lista de productos
Revisar y presentar
Documentación lista para revisar y presentar.
Todo lo que pide Sanidad, en un solo sitio
Registro, un plan APPCC hecho con tu propia carta, etiquetas con alérgenos. En una sola cuenta. Presentarlo es suficiente: puedes empezar a vender y más adelante pueden inspeccionar.
- El formulario REM, rellenado y listo para presentar
- Un plan APPCC hecho con tu carta real, listo para firmar
- Etiquetas con alérgenos y peso neto, más las hojas de lotes y de control diario, ya preparadas
Así puede ser tu tienda
Explora la tienda de ejemplo de Sofía: productos, cesta y rondas en una tienda real de Obrador.
Explorar la tienda de SofíaAbrir mi tienda
Decreto 13/2025 · art. 9
¿Qué puedes cocinar y vender?
Una cocina doméstica registrada en la Comunitat Valenciana puede elaborar y vender esto.
Abre la preventa. Cocina lo que se ha vendido.
Abre una ronda eligiendo qué vas a vender, poniendo el precio y la fecha de cierre, y decidiendo si hay recogida o entrega. Los clientes piden y pagan en tu tienda, WhatsApp avisa a tus seguidores cuando se abren los pedidos, y tú solo cocinas lo que te han pedido.
WhatsApp les avisa. Tú solo cocinas.
Rondas
ahora
Empanadas de carne: prevenda abierta
Precios sencillos
Abrir Commerce es gratis: 5% en ventas + procesamiento de pagos. El pack de seguridad cuesta 19,99 € una vez.
Tu tienda + orientación para el registro
Abrirla es gratis. 5% por venta más comisiones de procesamiento. Sin suscripción mensual y sin necesidad de comprar el pack.
- Enlace de tienda, productos y existencias
- Pedidos online y pagos con tarjeta
- Rondas de preventa y listas de preparación opcionales
- Orientación gratuita para registrar tu cocina doméstica
Pack de seguridad alimentaria
Plan APPCC para tus productos, formación, examen y certificado Obrador. Herramientas para tus obligaciones, no una licencia ni una garantía de legalidad.
- Plan APPCC para revisar y adaptar
- Formación y examen de manipulador
- Certificado de formación Obrador descargable
La orientación para el registro sigue siendo gratuita. Tú presentas la documentación y eres responsable de los registros y normas de tu actividad.
Preguntas frecuentes
Respuestas claras. Cocinas de casa en Valencia y en toda la Comunitat Valenciana. Lee nuestras guías o haz el cuestionario gratuito.
¿Puedo vender comida desde mi cocina de casa?+
Sí, si cumples los requisitos de tu comunidad. En la Comunitat Valenciana se hace por la vía REM (Decreto 13/2025) y en la Comunidad de Madrid por la declaración responsable D128, sección D (Decreto 26/2026). Comprueba los productos, procesos y canales de venta de tu actividad.
- Usa ingredientes trazables y guarda los datos de proveedores, también si los compras.
- El registro, la higiene, las etiquetas y los límites de actividad siguen siendo tu responsabilidad.
¿Necesito el pack para abrir una tienda?+
No. Commerce es independiente del pack de seguridad alimentaria.
- Pueden usarlo quienes cocinan en casa y elaboran miel, aceite de oliva o tartas.
- Los productores establecidos pueden usar sus registros aplicables. Una cuenta de tienda no autoriza la venta de alimentos.
¿Cuánto cuesta?+
Abrir Commerce es gratis; el pack cuesta 19.99 € una vez.
- Las ventas llevan un 5% más procesamiento de pagos, sin suscripción mensual.
- La orientación para el registro es gratuita. El pack incluye APPCC, formación, examen y certificado Obrador.
¿Obrador presenta el registro por mí?+
No. Te ayudamos a preparar la documentación; tú la revisas y la presentas ante la administración.
- Comprueba los requisitos antes de vender. Comprar el pack no es una licencia ni una garantía de legalidad.
¿Tengo que vender por rondas?+
No. Puedes mantener productos disponibles o abrir una ronda de preventa opcional.
- Fija cantidades y fecha de cierre y trabaja con la lista de preparación.
- Los clientes piden y pagan online con tarjeta; organiza la entrega según las normas de tu actividad. WhatsApp es para avisos de rondas.
Blog
Guías para productores de casa en España
Artículos en lenguaje claro sobre registro, etiquetas, mercados y lo que cambió en 2025. Sin florituras, solo lo que necesitas para vender legalmente.